La
ricetta della Coca Cola non è più un segreto.
La
ricetta della bevanda gassata più famosa al mondo, infatti, non è più custodita in una banca di Atlanta.
Pare che la
formula della Coca Cola fu c
reata nel 1886 da un medico americano, John Pemberton, e sembrerebbe che un amico abbia riportato a
pagina 28 dell' Atlanta Journal-Constitution nel 1979 gli ingredienti e le dosi esatte.
A scoprirlo il
sito americano "This american life".
Secondo l'articolo del '79 la Coca Cola sarebbe composta da «aromi naturali, compresa la caffeina, insieme ad acqua gassata, zucchero, acido fosforico e coloranti».
La formula riporta le dosi esatte anche delle essenze necessarie per ottenere l'ingrediente segreto della Coca Cola, indicato come
7X.
Questo però
rappresenta solo l'1% della bevanda anche se pare sia proprio quello che la
differenzia dalle imitazioni.