"
Food Coaching" è un progetto ideato da
Nestlà©, multinazionale dell'alimentazione con sede in Svizzera, che si propone con esso di diffondere l'educazione alimentare e l'arte di tenersi in forma.
Il progetto, oltre a un
sito web contenente quiz e informazioni sull'argomento nutrizione, prevede la periodica organizzazione di eventi (il più recente:
Etichet-ti-amo, un incontro sulla corretta lettura delle informazioni sulle etichette dei cibi, tenutosi al Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano lo scorso novembre), e la nomina a "
Food Coach" dei blogger più impegnati nel diffondere le norme per la corretta alimentazione.
I primi Food Coach nominati sono stati
Michele Monina w
Annamaria Pizzinato (che scrivono sul sul sito
www.cheforte.it),
Elena Valsecchi (autrice del blog
Nella cucina di Ely) e la farmacista-blogger
Massimilla Manetti-Ricci (
Il Serpente di Galeno).
Nell'ambito del progetto è stata creata anche un
app per iPhone gratuita, denominata
Buonalavita con Nestlà© Trainer, legata a un altro
sito Nestlà© dedicato alla corretta alimentazione.
L'app è divisa in due sezioni. La prima, denominata "
Mangiare bene", consente di:
- avere una valutazione del proprio Stato Nutrizionale, attraverso il calcolo dell'indice di massa corporea, del metabolismo basale e del dispendio energetico giornaliero;
- seguire lo Schema Nutrizionale settimanale suggerito in base allo Stato Nutrizionale oppure consultare i diversi schemi nutrizionali;
- utilizzare la "Lista della spesa" per acquistare tutti gli alimenti presenti nello Schema Nutrizionale suggerito;
- controllare giornalmente con il Diario alimentare il rispetto dello schema e monitorare la propria alimentazione, ricevendo i consigli della nutrizionista;
- tenere un Diario del peso per averlo sempre sotto controllo;
- conoscere in ogni momento il Valore nutrizionale degli alimenti e trovare l'indicazione per le sostituzioni dei cibi;
- scoprire, nel Ricettario settimanale, idee sempre nuove per gustare i cibi nel rispetto del proprio Schema Nutrizionale.
La seconda, denominata "
Stare in forma", permette invece di:
- testare la propria forma rispondendo a poche e semplici domande;
- conoscere il livello di allenamento e ricevere i suggerimenti del personal trainer per eseguire gli esercizi più adatti alle proprie esigenze;
- consultare tutti gli esercizi aerobici per migliorare la propria resistenza;
- scoprire gli esercizi di tonificazione per potenziare i propri muscoli;
- effettuare gli esercizi di mobilità per perfezionare la propria elasticità .
L'app è scaricabile gratuitamente da
iTunes Store.
àˆ in preparazione anche una versione per
Android.
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